Combi
45 min
Mittel
16/14
4,75 €
Herzhafte Zucchini-Schiffchen mit Hackfleisch und Käse überbacken
Zucchini gefüllt mit würzigem Hackfleisch und cremigem Käse.
Erstellt von:
Zutaten
 | 2 EL | Tomatenmark |
 | 150g | Käse, z.B. Edamer 2 Angebote |
 | 100g | Frischkäse 6 Angebote |
 | 400ml | Tomaten, passierte |
 | 100ml | Rotwein 5 Angebote |
| 3 mittelgroße | Zucchini | |
| 450g | Hackfleisch, gemischtes | |
| 1 Stück | Zwiebel(n) | |
| 1 Prise | Muskatpulver | |
| 0.5 TL | Korianderpulver | |
| 1 TL | Paprikapulver | |
| 1 TL | Oregano, getrockneter |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 1 TL | Gemüsebrühepulver, gekörnte | |
| 2 EL | Olivenöl |
Für die Experimentierfreudigen:
Für eine mediterrane Note, füge der Hackfleischfüllung gehackte schwarze Oliven und etwas frischen Thymian hinzu.
Zubereitung:
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein hacken.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 6
Tomatenmark, gehacktes Zucchinifleisch, Muskatpulver, Korianderpulver und Paprikapulver in die Pfanne geben und gut vermengen.
Schritt 7
Mit Rotwein ablöschen und die Flüssigkeit etwas einkochen lassen.
Schritt 8
Frischkäse unterrühren und mit Gemüsebrühepulver abschmecken.
Schritt 9
Passierte Tomaten und Oregano hinzufügen, kurz aufkochen und dann vom Herd nehmen.
Schritt 10
Zucchinihälften in eine Auflaufform legen und mit der Hackfleischmasse füllen.
Schritt 11
Käse reiben und über die gefüllten Zucchini streuen.
Schritt 12
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Zucchini weich sind und der Käse goldbraun ist.
Passende Angebote:
Jeden Tag Tomatenmark 3-fach konzentriert
0.8€
2 EL
aktuell erhältlich
Jeden Tag Hirtenkäse
1.7€
150g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Bergkäse
2.57€
150g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Frischkäse Kräuter cremig
1.07€
100g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Körniger Frischkäse
0.89€
100g
aktuell erhältlich
Exquisa Frischkäse Der Sahnige
0.99€-52%
100g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Frischkäse classic
0.99€
100g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Frischkäse Classic cremig
1.07€
100g
aktuell erhältlich
Jeden Tag Frischkäse Kräuter
0.99€
100g
aktuell erhältlich
Oro di Parma Tomaten passiert
1.11€-51%
400ml
aktuell erhältlich
Sun of Africa Cape Red Rotwein trocken
20.47€-9%
100ml
aktuell erhältlich
Oxte The Silence Red Blend Rotwein trocken
37.75€-9%
100ml
aktuell erhältlich
Rietburg Portugieser Rotwein halbtrocken
34.51€-9%
100ml
aktuell erhältlich
Jechtinger Spätburgunder Rotwein trocken
31.27€-9%
100ml
aktuell erhältlich
Jechtinger Spätburgunder Rotwein halbtrocken
31.27€-9%
100ml
aktuell erhältlich